久しぶりの雨がふりました。
カラカラだったプランターの土がしっかり潤い、野菜たちが一気に元気を取り戻しました。
🥬 結球しなかったレタスに変化
先月、結球せずにしおれてきたレタスは思い切って収穫しました。
一方で、まだ元気そうな株はそのまま残しておきました。
雨のあとにプランターをのぞいてみると、なんと結球のきざしが見えます。
心なしか以前よりも葉が立ち上がり、大きくなったようにも感じました。
レタスは乾燥に弱く、水分不足になると生育が止まりやすい野菜です。
今回の雨は、まさに恵みの雨だったのかもしれません。
レタス収穫についてはこちら
https://www.hataketohon.com/entry/2026/02/09/212918
🌱 水菜はぐんぐん成長
水菜も、名前の通り水を得て勢いよく育っています。
葉はやわらかく広がり、背も高くなってきました。
しばらくは毎日のサラダに活躍しそうでありがたいです。
中央の茎は少しずつ太くなってきました。しばらくすると花が咲きそうです。
最近知ったのですが、水菜はそのまま育てると「菜花」として食べられるそうです。
アブラナ科の野菜なので、とう立ちすると黄色い花を咲かせます。
つぼみのうちに収穫すれば、ほろ苦い春の味になるとか。
去年は花が咲く前にあわてて食べていましたが
今年はぜひ味わってみたいと思っています。
🌿 水菜との思い出
水菜と言えば思い出すことがあります。
おととしのことです。
水菜の種をうっかり、いつも持ち歩いているかばんの中にこぼしてしまいました。
種はとても小さく、拾うのも一苦労。
だんだん面倒になってきて、プランターの土の上でかばんを逆さにして種を落としました。
そして土もかけず、そのまま放置。
すっかり忘れて1か月ほど経ったころ、プランターから小さな芽がたくさん出ているのを発見しました。
なんと水菜が発芽していたのです。
一方そのとき、育てようと思っていた別の野菜はうまくいっていませんでした。
だからこそ、水菜の成長はとてもうれしく感じました。
水菜は娘が大好きなこともあり「こんなに育てやすいのなら、また植えよう」
そう思えた出来事でした。
🌸 まとめ 〜植物の生命力に励まされる〜
レタスも水菜も、雨という自然の力を受けて再び動き出しました。
人の手をかけることも大切ですが、
自然の力と野菜自身の生命力には、いつも驚かされます。
収穫してしまう決断が大切なときもあります。反面残すことで新たな発見があるときもあります。
プランター栽培でも、こんな小さな発見や学びがあるからやめられません。
これからも試行錯誤していきたいです。
