とう立ちした水菜のつぼみは食べられるのでしょうか？実際に生と茹でて食べ比べしてみました。味の違いと、つぼみに増える栄養、簡単な食べ方も紹介します。

結球した白菜に花が咲き始めた 以前のブログで、「結球しないと思っていた白菜が結球し始めた」という記事を書きました。 その記事はこちらから www.hataketohon.com ところが、その白菜に今度は花が咲き始めてしまいました。 まず驚いたのは、結球した白菜…

去年、無人販売でよく売れたスナップエンドウ。今年は収穫時期を長くするため、苗を時間差で植えてみました。11月・1月・3月に植えたスナップエンドウの成長の様子と、支柱や誘引の工夫について記録します。

なかなか結球しないと思っていた白菜が、3月になって突然大きくなり結球し始めました。植え付け時期の違いや最近の気候の影響など、家庭菜園で実際に育てて感じたことをまとめました。

知名度は低いのにリピーター続出の柑橘「スイートスプリング」。無人販売で売れなかった柑橘が人気商品になった理由と、その魅力を実体験から紹介します。

電気自動車のデメリットを実体験から解説。充電の手間や長距離の不安、コスト面など、購入前に知っておきたいポイントを分かりやすくまとめました。

電気自動車は畑でも活躍するのか？実際の使用体験をもとに、手洗い・シャワー・高圧洗浄機・照明など具体的な活用方法を紹介。EVの新しい使い方が分かります。

野菜くずから育てた長芋を収穫したところ、土の中に謎のトンネルと空洞化した芋を発見。原因はモグラ？野ネズミ？実体験と調査から分かったことをわかりやすく解説します。

柿の剪定を3月に行った実体験をもとに、剪定時期のズレによる影響やコツ、昨年の失敗と害虫対策について詳しく解説します。初心者にも参考になる内容です。

親戚に柑橘を持っていったところ、根付きネギをたくさんもらいました。畑に植えて少しずつ収穫できるという家庭菜園の知恵。もともと畑に植えていたネギとの比較や、畑を通じた親戚との交流について書きました。

豊作だった不知火といよかん。3月になると皮が固くなったり腐りやすくなったりと保存が難しくなります。残った不知火をジュースにしてみたところ、驚くほど濃厚でおいしい飲み方を見つけました。収穫した柑橘を無駄にしない工夫を紹介します。

じゃがいもの植え付けで話題になる「芽の上向き・下向き問題」。男爵とキタアカリを使って実際に植え比べてみました。家庭菜園のリアルな記録です。

太陽光発電・蓄電池・電気自動車のある家庭の電気代を毎月記録。2026年2月の売電額、電気代、昨年の単価で計算した場合の比較もまとめました。

じゃがいもの植え付け準備は順調なのに雨続き。去年は梅雨に入って収穫が遅れ苦労しました。苦土石灰の失敗も振り返りながら、今年こそ成功させたい家庭菜園の記録です。

柑橘を渡すためにいとことランチ。春限定の大あんまきや新ワカメをいただき、教えてもらったレシピでワカメの茎の佃煮を作りました。春を感じた一日の記録です。

家庭菜園で育てたかぼちゃを長く保存していたところ、驚くほど甘くなりました。おすそ分けした方も水だけでゆでて食べたというほどの甘さ。かぼちゃは保存すると甘くなることがあるのか、体験をもとに紹介します。

雨をきっかけに元気を取り戻したプランターのレタスと水菜。結球の変化や水菜のとう立ち、種をこぼした思い出から感じた野菜の生命力について綴ります。

去年結実しなかった反動か、今年の不知火は味に大きなばらつきが出ました。追熟1か月後の変化、皮が厚くなる理由、夏の水分過多の影響、摘果の反省と来年への対策をまとめました。不知火栽培の難しさと気づきを記録します。

無人販売2月の売上報告。いよかんや不知火が売れなかった理由を市場価格と販売タイミングから考察。豊作でも売れない現実と、人との交流から感じた学びを記録します。

失敗した堆肥から偶然自生した長芋を種芋として栽培してみました。プランター育ちの細い長芋は本当に育つのか？実際の収穫結果と長芋の生命力、家庭菜園での節約栽培の可能性を紹介します。